Network
4. Perkedel Tahu
Bahan-bahan:
- 2 bungkus tepung bakwan
- 100 gram kol
- 100 gram wortel
- 1 gengam tauge
- ½ kotak tahu besar
- 200 ml air
- Daun bawang secukupnya
- Daun seledri secukupnya
- Minyak goreng
Cara memasak:
1. Buat adonan basah dengan mencapurkan tepung bakwan dan air. Aduk merata jangan sampai ada yang menggumpal.
2. Tambahkkan kol, wortel, dan tauge.
3. Tambahkkan daun bawang dan seledri ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak di atas wajan, ambil satu sendok sayur adonan. Letakkan tahu diatasnya, goreng hingga matang.
5. Setelah matang, angkat.
6. Siap disajikan.
5. Tempe Kriuk
