Network
2. Ikan Asin Jambal Roti
Berada di wilayah pesisir, Indramayu menghasilkan beragam ikan. Aneka makanan olahan ikan sering dijumpai salah satunya ikan asin jambal roti. Ikan asin jambal roti dimasak dengan berbagai cara seperti digoreng atau ditumis.
Harga ikan asin jambal roti cukup fantastis, untuk satu kilogramnya dibanderol harga Rp 120 ribu.
3. Terasi
Olahan makanan dari udang rebon ini cukup populer, biasanya wisatawan akan membeli terasi ini yang bisa digunakan sebagai bumbu masakan. Harga terasi biasanya Rp 10.000 per potongnya.
4. Dodol Mangga
Buah mangga yang menjadi ciri khas Indramayu pun diolah menjadi dodol mangga. Dodol mangga memiliki tekstur kenyal dengan rasa asam dan manisnya yang bikin nagih terus.
5. Kerupuk Melarat
Di Kabupaten Indramayu, kerupuk melarat menjadi oleh-oleh yang paling sering diburu. Kerupuk melarat terbuat dari tepung aci dan cara pengolahannya pun unik yakni digoreng dengan pasir, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. ***
