Network
PR GARUT - Siapa yang tidak tergoda oleh semangkuk mie kocok yang lezat? Di Bandung, khususnya di sekitar Stadion Persib, Anda dapat menemukan Mie Kocok Persib, tempat yang menyajikan hidangan yang telah lama terkenal melegenda.
Beberapa penggemar mie kocok bahkan mengatakan bahwa ini adalah tempat wajib dikunjung bagi pecinta kuliner. Jadi daripada penasaran lebih baik Anda mencoba bagaimana lezatnya mie kocok Persib yang begitu melegenda di Bandung.
Mie Kocok Persib, porsinya besar dan ada iga sapi yang melengkapi hidangan tersebut. Rupanya, mie kocok biasa di Mie Kocok Persib sudah termasuk iga sapi dalam hidangannya, dan jika Anda menginginkan tambahan, Anda juga bisa memesan bakso.
Hidangan mie kocok ini terdiri dari mie telor kuning, sayur tauge segar, kikil atau kaki sapi, dan tiga potong iga sapi yang cukup besar. Rasanya, meskipun tidak terlalu gurih, masih tetap nikmat.
Baca Juga: Sempat Berganti Nama Menu, Berikut Daftar Harga Mie Gacoan yang Viral
Untuk meningkatkan cita rasanya, saya mencoba meraciknya dengan perasan jeruk nipis, kecap, dan sambal. Hasilnya, mie kocok menjadi lebih segar dan gurih.
Saat mencoba potongan kikil atau kulit sapi, saya juga sedikit bingung karena teksturnya cukup empuk, dan potongannya lebar serta tipis. Ada beberapa review di Google yang menyebut bahwa ini adalah kulit sapi, bukan kaki sapi.
Iganya Besar dengan Potongan Daging yang Empuk
Namun, apapun itu, hidangan ini tetap enak dan empuk. Selain itu, iganya juga besar dan empuk, dengan potongan daging yang cukup banyak.
Untuk melengkapi hidangan mie kocok, Anda bisa menambahkan kerupuk aci, yang dijual seharga Rp1 ribu per buah. Kerupuk aci memberikan sensasi renyah yang sempurna ketika disantap bersama mie kocok.
