Network
3. Sumber Vitamin dan Mineral
Labu siuam mengandung vitamin dan mineral yang sangat penting. Vitamin yang terkandung dalam labu siam, diantaranya vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium dan magnesium. Vitamin C penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Vitamin K penting untuk pembekuan darah yang sehat.
Sementara itu vitamin B6 dan asam folat, berperan untuk fungsi sistem saraf. Kalium dan megnesium merupakan mineral yang baik untuk kesehatan otot dan jantung.
4. Mengandung Anti Oksidan
Labu siam mengandung zat anti oksidan seperti flavonoid dan asam kafeat. Zat tersebut dapat membantu melawan kerusakan oksidatif dalam tubuh. Anti oksidan dapat melawan kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas dan dapat membantu mengurangi rsiko penyakit kronis seperti penyakit jantung serta beberapa jenis kanker.
Baca Juga: Selain Menyegarkan, Berikut 8 Manfaat Mandi di Pagi Hari, Pakai Air Hangat atau Dingin?
5. Mengatasi Hidrasi
Labu siam mengandung banyak air, sehingga membantu terhindar dari hidrasi. Hidrasi yang memadai penting untuk kesehatan kulit, fungsi organ yang optimal dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Cara Mengolah Labu Siam
Ada beberapa cara mengolah labu siam untuk dijadikan makanan ataupun obat. Salah satunya dengan cara merebus labu siam tersebut. Potong kecil labu siam lalu rebus hingga empuk. Labu siam rebus bisa langsung dikonsumsi atau dibuatkan sup dan bubur.
Selain itu, labu siam juga bisa dijadikan jus untuk diminum. Cuci bersih labu siam lalu potong-potong kescil, masukan ke dalam blender, tambahkan sedikit air. Jus labu siam dapat di minum secara teratur.
