Network
PR GARUT - Siapa yang tak tergoda oleh aroma harum rempah-rempah yang tercium dari sepiring Laksa Betawi Assirot?
Makanan legendaris ini telah menapaki sejarah kuliner sejak tahun 1972, dan hingga kini tetap menjadi primadona bagi para penikmat kuliner di Jakarta.
Terletak di Jalan Assirot No 1, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, warung kecil ini telah menjadi tempat pilihan bagi pecinta makanan lezat dengan cita rasa khas Betawi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan di Puncak Bogor, Ada yang Sajikan Makanan Western
Mengapa Laksa Betawi Assirot begitu istimewa?
Jawabannya tak lain karena paduan cita rasa autentik Betawi yang sulit ditemui di tempat lain. Laksa ini mengusung konsep unik dengan ketupat yang disiram oleh kuah santan gurih berwarna kuning kunyit, yang diperkaya dengan rempah-rempah pilihan.
Tak hanya itu, kelezatan Laksa Betawi Assirot semakin lengkap dengan hadirnya pelengkap seperti semur daging, telur, kerupuk, dan minuman segar.
Berbeda dengan laksa-laksa lain yang mungkin telah Anda cicipi, Laksa Betawi Assirot memiliki karakteristiknya sendiri yang membedakannya.
Meskipun secara sekilas mirip dengan laksa dari negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, atau Thailand, Laksa Betawi ini memiliki sentuhan khas Indonesia yang membuatnya begitu istimewa.
Ada tiga varian Laksa Betawi yang dapat Anda temui, yakni Laksa Kari, Laksa Assam, dan Laksa Indonesia. Laksa Kari biasanya populer di Singapura, Malaysia bagian utara, dan Thailand, sementara Laksa Assam lebih umum dijumpai di Malaysia.
