Dengan mengkonsumsi batang serai seperti menyeduh teh secara rutin diyakini bakal menormalkan kembali fungsi pankreas dalam memproduksi insulin. Dengan demikian, dapat menurunkan kadar gula darah juga.
3. Mengobati Anemia
Dengan batang serai, penyakit anemia juga dapat diatasi. Zat besi yang terkandung dalam batang serai bisa lebih efektif mengobati anemia dibanding obat kimia.
4. Menangkal Bakteri dan Jamur
Sifat antiseptik yang terkandung dalam batang serai terbukti ampuh menangkal jamur penyebab penyakit kulit.
Cara meraciknya, batang serai dihaluskan dan dijadikan obat oles.
5. Mencegah Masuk Angin dan Perut Kembung
Dengan minum teh yang diracik dengan campuran gula aren dan batang serai dapat menghangatkan tubuh.
Dengan demikian, sajian minuman teh dengan campuran batang serai dapat mengobati masuk angin, perut kembung dan gejala yang menyertainya.