PR GARUT – Selama puasa tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup. Sebab, nutrisi selama berpuasa hanya dapat diperoleh dari makanan saat buka puasa dan sahur. Sehingga membutuhkan nutrisi tinggi agar tubuh tidak merasa lelah.
Selain itu, perlu diperhatikan pula keseimbangan gizi dari setiap makanan yang dimakan. Jangan sampai kalap melihat takjil yang sedap, tetapi tidak mempedulikan nutrisi dalam makanan tersebut.
Berdasarkan British Nutrision Foundation, jenis makanan yang baik dikonsumsi saat puasa adalah makanan yang tinggi serat dan rendah lemak.
Lantas makanan sehat apa saja yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa?
Baca Juga: Bagi Pecinta Korea, Wajib Kunjungi 6 Restoran Korea di Bandung
1. Kurma
Kurma memang identik dengan bulan ramadan. Kurma memiliki cita rasa yang manis dan mengandung banyak nutrisi berupa karhohidrat yang sangat diperlukan tubuh. Oleh karena itu, kurma dapat mengembalikan energi yang habis saat berpuasa.
2. Buah-buahan
Aneka buah-buahan seperti strawberry, semangka, dan kelengkeng bisa menjadi menu buka puasa yang sehat. Karena dengan mengonsumsi buah saat berbuka puasa atau sahur mendapat tenaga tambahan untuk hari puasa berikutnya.
3. Ikan
Ikan mengandung vitamin B dan protein yang mampu mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Ikan yang dipilih adalah ikan yang mengandung lemak baik seperti ikan salmon, tuna, dan sarden.
Baca Juga: Hati-Hati, Jangan Langsung Tidur Setelah Sahur Jika Tak Ingin Terkena Penyakit Ini
4. Daging merah
Daging merah mengandung lemak, zat besi, dan protein yang baik untuk berbuka puasa. Daging merah dapat diolah seperti sup daging, baso, hingga steak. Bahkan, daging merah dapat mencegah anemia.
5. Daging ayam
Daging ayam tanpa kulit baik dikonsumsi karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Daging ayam bisa diolah dengan cara direbus atau dipanggang.
6. Sup Sayur
Sup sayur menjadi salah satu makanan yang menjadi sumber nutrisi, vitamin, dan serat yang penting bagi tubuh. Makan sup sayur selain dapat mengenyangkan, tetapi juga dapat mengembalikan keseimbangan cairan tubuh.
7. Kentang
Jika bosan dengan nasi, kentang bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai pengganti makanan pokok. Karena kentang kaya akan serat yang bermanfaat. Selain itu, kentang juga bisa membuat kenyang terasa lebih lama. ***