Network
PR GARUT - Memasuki Ramadan minggu kedua, tidak ada salahnya agendakan bukber atau buka bersama dengan keluarga maupun teman-teman.
Sejumlah tempat makan dari kafe hingga restoran sudah masuk list untuk dikunjungi. Salah satu yang patut dicoba adalah Sasakala Garut.
Terletak di Jalan Raya Samarang Kamojang KM 35, Samarang, Kabupaten Garut, restoran yang baru buka ini menyajikan beragam hidangan Sunda yang menggugah selera untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Menemukan Suasana Santorini di Temu Kunci, Rekomendasi Tempat Bukber di Tengah Kota Garut
Diantaranya nasi liwet dengan asin peda, gule kambing bambu, tulang jambal bumbu, ayam pepes bakar, tumis genjer, sayur asem, dan tempe tahu goreng.
Untuk takjil ada suguhan kopi tangkub, biji salak, bubur kacang merah, bubur ketan hitam, bala-bala, goreng pisang, seupna cau atau juga bubuy cau.
Untuk bubuy cau. Proses memasak camilan favorit orang Sunda di zaman dulu ini bisa anda saksikan langsung.
Cara mengolah kudapan ini dimana cau atau pisang tidak dikupas, dimana pisang utuh dimasukkan kedalam abu panas.
Teksturnya lembut dengan rasa yang tambah manis karena ditaburi gula aren diatasnya.
Jenis pisang yang dipakai adalah pisang tanduk. Cita rasa pisang ini manis dan legit. Ukurannya juga besar, sehingga disantap satu buah saja terasa kenyang.
