Network
PR GARUT - Membicarakan kuliner Garut rasanya tak akan ada habisnya. Beragam jenis kuliner yang diproduksi pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) aneka citarasa terus bermunculan.
Seiring perkembangan zaman yang serba instan, para pelaku usaha di Garut terus membuat inovasi, mulai dari mengolah produk hingga sistem pemasangan secara digital (online).
Nah, bagi penggemar kuliner bercitarasa pedas, manis, asam, kini telah tersedia satu produk kuliner asli Garut yang menawarkan cara menikmati menu rujak nikmat dan cepat saji. Namanya, bumbu rujak 'Rujakita'.
Diketahui, 'Rujakita' adalah bumbu rujak khas Garut yang diproduksi salah satu pelaku UMKM di kawasan Tarogong, Kabupaten Garut, Jawa Barat.
Menurut Teh Intan, owner 'Rujakita', produk racikannya ini telah diproduksi selama hampir dua tahun terakhir, dan telah dipasarkan secara online.
"Alhamdulillah yah, saya sudah merintis usaha ini (bumbu rujak) sekitar dua tahunan. Ya, ini tuntutan hidup, sejak ayahnya anak-anak meninggal dunia dua tahun lalu. Saya sekarang single parent harus menghadapi dua anak," ungkap Teh Intan, saat dijumpai PR Garut, Sabtu 24 Februari 2024.
"Jadi ini konsepnya bumbu rujak segar alami berbahan rempah yang dikemas higienis. Awet disimpan beberapa bulan, sehingga praktis dinikmati kapan saja dan di mana saja," katanya.
Menurut Teh Intan, bumbu rujak hasil racikannya ini dibuat dari bahan baku alami seperti cabai, gula aren, kecombrang, buah limus segar dan bumbu lainnya.
Editor: Muhammad Faiz Sultan
