Network
PR GARUT - Salah satu tempat kuliner yang termasuk legend yang ada di Bandung adalah Soto Banjir Karanganyar. Soto Banjir Karanganyar sudh buka sejak tahun 1955 dan kini diteruskan oleh generasi ke- 3, pantas saja dibilang legend.
Soto Banjir Karanganyar H. Endang ini, lokasinya ada di Jalan Astanaanyar Bandung. Meski mangkal di pinggir jalan dengan gerobak, jangan salah, Soto Banjir Karanganyar tersebut merupakan kuliner yang cukup laris karena rasanya yang sangat lezat.
Kuliner yang ada di Bandung ini mempunyai ciri khas, yaitu disertakannya lobak dengan kuahnya yang terlihat bening, dagingnya melimpah dengan campuran jeroan yang di cincang seperti babat. cara penyajiannya ada dua cara, yang pertama Soto banjir langsung dicampurkan nasi, tetapi ada juga yang di pisah.
Baca Juga: Ayam Goreng Kurnia di Bandung Enaknya Kebangetan, Pakai Bumbu Spesial Bukan Serundeng
Lezatnya kuliner Soto Banjir Karanganyar yang ada di Bandung tersebut, tayang dalam sebuah video di kanal YouTube Anak Kuliner yang berjudul 'LEBIH SEPUH DARI SOTO SIM*N YG ANTRI!!? SOTO BANDUNG PELOPOR SEJAK TAHUN 1955...
Rasa Soto Banjir Karanganyar yang ada di Bandung akan lebih lezat lagi ketika diatasnya ditaburi bawang goreng, seledri serta kacang kedelai goreng. Soto Banjir Karanganyar bmulai buka pada pukul 15.00 sore dan tutup pada pukul 00.30.
Jika malam-malam sedang berada di Bandung dan perut terasa lapar, datang saja ke tempat mangkalnya Soto Banjir Karanganyar dijamin puas.
Baca Juga: Bakso Mas Eko Maju Paling Laris di Bandung, 1 Hari Habis 2 Kwintal Iga Sapi
Dengan mencampurkan bubuk lada, sambal, kecap serta jeruk nipis, Soto Banjir Karanganyar yang ada di Bandung ini rasanya akan lebih segar. Tetapi jika tidak suka rasa pedas, sambalnya ngak usah banyak-banyak.
