Network
PR Garut - Kota Garut selain kota wisata alam yang begitu menakjubkan. Kota Garut juga dijuluki sebagai kota kuliner. Mulia dari kuliner kali lima hingga bintang lima.
Di Garut sendiri banyak kuliner kaki lima yang sangat legend.
Berikut ini PR Garut rangkum rekomondasi kuliner di Garut yang memiliki cita rasa enak hingga sejarah yang panjang.
Pertama ada Soto Ahri.
Sama seperti namanya Soto Ahri, dipeolpori oleh H. Ahri warga asli Garut yang menggeluti kuliner inin sejak tahun 1943.
Berbeda dengan soto yang lain Soto Ahri memiliki kekhasan. Ciri Khasnya terletak pada kuah kaldu kuning yang kental.
Pasalnya kuah ini karena diendapkan selama semalam sebelum disajikan kepada pelanggan.
Bertahan selama hampir delapan dasawarsa, racikan Soto H. Ahri gak banyak berubah.
Generasi kedua yang kini mengelola warung soto tersebut, bahkan enggan beralih dari cara memasak memakai kayu bakar ke kompor gas modern.
