Resep Cirawang: Baso Aci Tulang Rangu Bawang Khas Garut yang Kembali Populer di Kalangan Pecinta Bakso

PR GARUT - Simak resep cirawang atau singkatan dari baso aci tulang rangu dan bawang khas Garut yang saat ini sedang populer di kalangan pecinta bakso.

Keberadaan cirawang di Kabupaten Garut sudah ada sejak lama dan sempat populer sekitar tahun 2021 lalu.

Namun fenomena cirawang kini kembali populer di Kabupaten Garut usai beberapa kedai bakso di Garut turut menyediakan menu ini.

Saat ini kamu tak perlu jauh-jauh ke Garut untuk menikmati cirawang yang hits ini.

Baca Juga: Buka dari Jam 9 Pagi, Nikmati Bakso Jumbo Pinggir Jalan di Mie Bakso Ronyok Pemda Garut: Cek Harga di Sini!

Melalui resep yang ada di bawah ini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Yuk catat resep cirawang khas Garut di bawah ini!

Resep cirawang (baso aci tulang rangu bawang)

Bahan:

• 500 gram tepung tapioka (tepung aci)
• 250 gram tepung terigu 
• 500 gram tetelan atau tulang rawan sapi
• Daun bawang secukupnya atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan kaldu bubuk rasa sapi
• ½ sendok teh merica bubuk
• Secukupnya minyak bawang (bawang putih dihaluskan lalu ditumis)
• Air panas secukupnya 

Baca Juga: Bakso Mang Kikim Garut: 'Segede Ablahu Tapi Harga Masuk di Saku', Rasakan Kuah Kental dan Aroma Wangi Jeruknya